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人民广场6家餐饮店被曝光 有你常去的吗?

2019年06月19日 11:21

来源:澎湃新闻

选稿:何艳玲

  上次向大家征集想要直击的后厨时,不少网友点名了人民广场。

  

  

  今天,小编满足你!

  人民广场走起!


  1

  新鹿源

  

  值得点赞

  

  亮照经营

  

  工作人员穿戴工作衣帽

  

  冰箱内食材用专用容器盛装

  需要整改

  

  餐用具未进行消毒,裸露摆放

  

  垃圾桶未加盖

  

  刀具、砧板混用

  (绿色色标的砧板和刀具应该用来切蔬菜)

  

  纸板箱乱堆乱放

  

  二次更衣室成摆设

  水池非感应或脚踏式,且未正常使用


  2

  跃龙门

  

  值得点赞

  

  亮照经营

  

  工作人员穿戴工作衣帽

  需要整改

  

  食品原辅料裸露存放

  

  托盘直接放在垃圾桶上

  

  水池未用色标管理,未分类使用

  

  切配间个人物品随意摆放

  

  地面湿滑


??? 3

  鱼粤湾

  

  值得点赞

  

  亮照经营

  

  工作人员穿戴工作衣帽

  刀具砧板分类使用

  (蓝色的刀具砧板是用来切水产品的哦)

  需要整改

  

  保洁柜门未关

  工作人员个人餐具与消费者餐用具混放

  

  物品摆放杂乱

  

  食品、工具混放,且未脱包存放


  4

  井格

  

  值得点赞

  

  亮照经营

  

  垃圾桶加盖

  

  食品原辅料离地离墙分类摆放

  

  刀具、砧板分类使用

  工作人员穿戴工作衣帽

  需要整改

  

  垃圾桶未加盖


  5

  张大厨柠檬鱼

  

  值得点赞

  

  亮照经营

  

  食品原辅料离地分类存放

  

  水池分类使用,但未进行色标管理

  需要整改

  

  工作人员未穿戴工作衣帽

  有两名工作人员无健康证明

  

  冰箱内食品未脱包存放

  

  刀具、砧板混用


  6

  荷塘码头

  

  值得点赞

  

  亮照经营

  

  工作人员穿戴工作衣帽

  

  刀具、砧板分类使用

  有个别未做好色标管理

  需要整改

  

  个人用品随意摆放

  

  调料未脱包存放

  当前,我县正全力创建全国县级文明城市和省级食品安全县,各食品生产经营者要严格履行第一责任人职责,做到规范经营、文明经营、诚信经营,确保广大群众“舌尖上的安全”!